Salate & Brotzeit
Feldsalat
mit steirischem Kernöldressing, gehacktem Ei, Bacon und Croutons
Geräucherter Saibling an Salaten
mit Preiselbeersahne und Rösti
Hausgemachte Spanferkelsülze
mit steirischem Kürbiskernöl an Feldsalat mit Bratkartoffeln
klein
groß
Suppen
Rinderconsommé
mit Kalbsleberknödel
Selleriecremesuppe
mit gebratener Riesengarnele und Apfel
Suppentopf
mit Dreierlei Einlage
Chili con Carne
mit Sour Cream
klein
groß
Original Wiener Salonbeuscherl
mit Semmelknödel
klein
groß
Fisch & Vegetarisch
Hausgemachte Kässpätzle
mit dreierlei Käse und Salat
Rahmchampignons mit Kräuter
und Semmelknödel
Ammersee Hecht-Pflanzerl
auf Champagnerschaum mit Kartoffelpüree
Kärntner Kasnudeln
mit brauner Butter und grünem Salat, wahlweise mit Speck und Zwiebeln
Fischgrillteller
mit Senfschaum, Marktgemüse und Butterkartoffeln
Hauptspeisen
Ofenfrischer Schweinsbraten vom Strohschwein
mit zweierlei Knödel und Krautsalat
Original Kärntner Fleischnudeln
auf Fasssauerkraut und braunter Butter
Hausgemachte Hirschpflanzerl
in Wacholdersauce mit Schwammerl und Kartoffelpürée
Tafelspitz vom Österreichischen Alm Ox
mit Rahmspinat und Bratkartoffeln
Argentinische Rinderlende
in Pfeffersauce mit Speckbohnen und Pommes
Schnitzel "Wiener Art" vom Strohschwein
mit Pommes frites und Salat
Süße Sachen
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
Mohr im Hemd
mit Walnusseis und Sahne
Wachauer Marillenknödel
mit Zwetschgenröster und Sahne
Carte D'or Langnese
Vanille | Schokolade | Walnuss | Erdbeere | Joghurt-Mango | Stracciatella | Pfirsich-Johannisbeer
je Kugel
Hausgemachte Kuchen
Nach Saison - bitte fragen Sie uns nach unseren hausgemachten Kuchenspezialitäten!
