Vatertag!
Ob mit Freunden, Familie und Hund, auf Christi Himmelfahrt haben wir geöffnet und freuen uns, wenn Ihr den Tag mit Eurem Vater bei uns im Biergarten und Restaurant verbringt und auf die Väter anstosst.
Euer Alex Sattlegger und Team
Das kleine Kärntner Koch ABC
Felix Austria!
Die Nudelminze (Mentha austriaca) ist süßlicher als die herkömmliche Pfefferminze und mentholarmer. Deswegen eignet sie sich so gut zum Kochen, ohne dass das Essen nach Kaugummi duftet.
Der Bröseltopfen - Vegetarier aufgepasst! - wird nicht wie in Deutschland mit Lab hergestellt, sondern speziell mit sehr freundlichen Milchsäurebakterien, die den Topfen so schön fest und bröselig machen. Die perfekte Konsistenz und Geschmack für die Kärtner Kasnudeln. Für Vegetarier natürlich dann ohne Speck Topping!
Krendeln. Die Kasnudeln werden gekrendelt, also, zusammengelegt und dann der Rand immer wieder umgeschlagen. Diese Fieselarbeit traut man nur Frauen (und Männdern!) zu, die im heiratsfähigen Alter sind. Also, könntet ihr das?
Apropos - heiraten kann jeder. Aber so richtig gut Hochzeit feiern geht bei uns. Wir haben da ein paar tolle Ideen für euch.
Die Strohschweine aus Bayern
…garantieren Ihnen in unserem Restaurant nachhaltig gewachsenes Fleisch ohne genmanipuliertes Futtermittel.
Das Tierwohl der glücklichen Schweine wird gesichert unter verbesserten Haltungsbedingungen - mehr Platz, Stroheinstreu und Auslauf! Damit wollen wir unsere Wertschätzung gegenüber einem gutem Produkt und seinen verantwortungsbewußten Produzenten zeigen. Wetten, Sie schmecken das?!
Hier können Sie sich informieren:
Kärnten trifft Bayern
Was den Besuch der Alten Post so besonders macht, ist unsere raffinierte Küche. Die ist ein Bayerisches Gedicht mit Kärntner Note. Schweinsbraten, Kasnudeln… jeder Teller eine Strophe wert. Das können Ihnen etliche
Feiern in Bayern
Taufe, Kommunion, Konfirmation... Verlobung und Hochzeit feiern? Vom Jubiläum bis zur Diamantenen Hochzeit, von rustikal bis elegant, von klein bis groß - wir haben in jedem Fall DEN Raum für Ihren Anlass und machen Ihnen entsprechende Vorschläge für die Gestaltung Ihrer Feier. Dass dann alles reibungslos abläuft, dafür sorgen Andrea und unser Team. Wenn Sie uns dann weiter empfehlen, dann haben wir alles richtig gemacht. Also, wann, wen oder und was wollen Sie feiern?
Sie gehen nirgendwo hin ohne Snoopy?
Kein Problem! Er ist uns genauso willkommen wie Sie, im Biergarten, aber auch im Restaurant, wenn er sich zu benehmen weiß: Und das wird von unserem Security Charly genauestens überwacht. Der Red Baron wird zu Hause gejagt. Allerdings - Strauße und Lamas müssen leider zuhause bleiben.
Reservierungen bitte nur telefonisch unter 08808 9246161